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リベルタからのお知らせ

2022-04-24 01:44

面ならし。





砥石の面ならし(つらならし)。
包丁の研ぎで重要になるのは、砥石ですが宜しくお願いします。
その砥石が歪な形をしていると、包丁がスパッと切れるようになりません。
まずは、砥石の管理が重要です。

砥石の面ならしも、扱っております。
ご相談ください!

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